Sider

onsdag den 8. juli 2015

Lækre og nemme bananpandekager


Jeg elsker virkelig bare pandekager, men de er jo desværre ikke særlig sunde. Derfor er jeg vild med bananpandekager som et meget sundere og mindst ligeså lækkert alternativ. Og så er de desuden også dejlig nemme at lave. Derfor tænkte jeg, at jeg ville dele min opskrift på bananpandekager med jer. Billedet viser, hvor mange der bliver ved at følge opskriften, men der kan jo altid dobles op, hvis der er brug for flere :)

Du skal bruge (1-2 pers.):
1 moden banan
1 æg
1 dl havregryn (helst finvalsede)
3/4 dl hvedemel
2 spsk mælk (eller vand)
1 knivspids salt
Evt. 1 spsk Sukrin Gold (for ekstra sødme)
Olie til stegning

Fremgangsmåde:
Mos bananen godt i en skål, bland alle de andre ingredienser i og rør godt. Steg pandekagerne til de bliver gyldne. Jeg brugte oliemargerine, men du kan også fx bruge kokosolie. Server pandekagerne med fx frugt, skyr eller hvad du ellers kunne have lyst til. Så nemt er det simpelthen. Velbekomme :)

Follow on Bloglovin

2 kommentarer:

  1. Er også helt tosset med pandekager, og bananpandekager er et godt alternativ. Banan & peanutbutter pandekager er også rigtig lækkert :)

    //www.neronoir.dk

    SvarSlet
  2. Er også helt tosset med pandekager, og bananpandekager er et godt alternativ. Banan & peanutbutter pandekager er også rigtig lækkert :)

    //www.neronoir.dk

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...